Είσαι λάτρης του κρασιού και ψάχνεις τα ιδανικά ποτήρια για να το σερβίρεις; Το καλό κρασί χρειάζεται και το κατάλληλο ποτήρι για να αναδείξει τα αρώματά του και να προσφέρει τη βέλτιστη γευστική εμπειρία. Το σχήμα και η διάμετρός τους, λοιπόν, σχετίζονται απόλυτα με την εκάστοτε ποικιλία κρασιού. Ενώ υπάρχουν ειδικά σχεδιασμένα σχήματα, μεγέθη και στυλ ποτηριών κρασιού για σχεδόν κάθε ποικιλία, όλα εμπίπτουν σε μία από τις δύο βασικές κατηγορίες. Ας ρίξουμε μια ματιά στους πιο συνηθισμένους τύπους για ποτήρια κρασιού.
Μιας και τα κόκκινα κρασιά έχουν πληρέστερο σώμα και πιο έντονες γεύσεις από τα λευκά, είναι σημαντικό να διαλέξεις ένα κολονάτο ποτήρι στο οποίο το κόκκινο κρασί σου μπορεί να ‘’αναπνέει’’. Ποτήρια κρασιού με ευρύτερο μπολ και μεγαλύτερο άνοιγμα επιτρέπουν στο κόκκινο κρασί να οξειδώνεται και έτσι να αναπτύσσονται νέες λεπτές γεύσεις και αρώματα καθώς το πίνεις. Λαμβάνοντας υπόψη το πόσο μεγάλο είναι το μπολ, δεν πρέπει να γεμίζουμε το ποτήρι περισσότερο από το ⅓.
Τα ποτήρια λευκού κρασιού μπορούν να διακριθούν από τα αντίστοιχα του κόκκινου κυρίως από το μπολ. Διαθέτουν περισσότερο σχήμα U και συχνά πιο ορθό σχεδιασμό. Το πιο λεπτό μπολ σε σχήμα U χρησιμοποιείται επειδή τα λευκά κρασιά δεν χρειάζεται να αερίζονται όσο και τα κόκκινα. Με τον πιο λεπτό σχεδιασμό, τα ποτήρια κρασιού πρέπει να είναι αρκετά μεγάλα, οπότε όταν ρίχνεις το κρασί δεν πρέπει να γεμίζει περισσότερο από 2/3 του ποτηριού. Αυτό επιτρέπει την απελευθέρωση των αρωμάτων του κρασιού, ενώ ταυτόχρονα βοηθά στη διατήρηση μιας ψυχρότερης θερμοκρασίας. Τα ποτήρια λευκού κρασιού τείνουν, επίσης, να έχουν μακρύτερους μίσχους. Αυτό μας διευκολύνει να κρατάμε το στέλεχος και όχι το μπολ. Κρατώντας το στέλεχος, ελαχιστοποιούμε την ποσότητα θερμότητας του σώματος που μεταφέρεται στο κρασί ενώ το πίνουμε, κάτι που βοηθάει στο να διατηρείται δροσερό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Για όσους ενδιαφέρονται για κάτι πιο ανθεκτικό και απλοϊκό, υπάρχουν τα ποτήρια χωρίς στελέχωση, τα οποία είναι και πιο οικονομικά και προσφέρουν μεγάλη εξοικονόμηση χώρου.
Σε κάθε περίπτωση, μπορείς να βρεις ολοκληρωμένα σετ ποτηριών σε διάφορα χρώματα και με μεταλλικές λεπτομέρειες, που προσδίδουν πιο ωραίο design.
Γενικά, εάν πρόκειται να τοποθετείς τα σκεύη σου σε πλυντήριο πιάτων, φρόντισε το υλικό της κατασκευής τους να είναι κατάλληλο γι’ αυτή τη χρήση.
Στο Agiovlasitis Home θα βρεις ποικιλία σε ποτήρια κρασιού υψηλής ποιότητας.
Επιλογές Cookies
